Процесс готовки ароматной пастилы занимает достаточно времени:-). Это надо выбрать зрелые, качественные фрукты, помыть, высушить размять в блендере, чтобы она не треснула при сушке t- 45-50С нужно обязательно добавить немного воды. Сахар практически не добавляю( если конечно ягода кислая , можно немного добавить), а в основном зрелые фрукты содержат сахарозу , либо немного добавляю мед. Есть клиенты, которые заказывают без сахара и меда, т.к у них есть аллергия. Вообще это творческий процесс, я так считаю:-) Сейчас работаю , экспериментирую над новыми, загадочными вкусами пастилы:-) Скоро представлю... Стоимость: половина листа -500 тенге, целый лист пастилы -800 тенге